Le quotidien de deux amis, Wayne et Daryl, habitant dans la petite bourgade de Letterkenny dans l'Ontario.

Barkskins est situé à Wobik, une petite colonie dans ce qui est maintenant la province canadienne de Québec. Alors que l'Église catholique envoie des prêtres jésuites pour convertir les peuples autochtones, la France envoie des serviteurs sous contrat pour peupler son territoire, ainsi que des «Filles du Roi», des jeunes femmes pour être jumelées à des maris, fonder des familles et Aidez les colonies à prospérer. Ce groupe disparate de parias, de voleurs et d'innocents doit traverser des épreuves brutales, des intérêts concurrents et des loyautés enchevêtrées au carrefour de la civilisation: Nouvelle-France des années 1690.

Un inspecteur fait face à un incident sur une plateforme pétrolière et fait l'objet d'une enquête fomentée par un mystérieux rival.

Deux jeunes voisins de 18 ans décident de se marier sur un coup de tête pour contrer les critiques de leurs parents et amis.